вторник, 29 сентября 2015 г.

Ароматная приправа для бобовых и не только


 Если раздумываете чем лёгким и недорогим добить посылку, то присмотритесь к этой ароматной приправе.



Bob's Red Mill, Приправа для горохового супа , 2.5 унций (70 г)

В составе:перец чили, базилик, семена сельдерея, зира, орегано, черный перец, чабер, соль, чеснок, лук.

Сама приправа позиционируется как приправа для горохового супа, но она подходит к большинству блюд. А уж с бобовыми это что то! Гороховые, нутовые, фасолевые супы, супы с чечевицей, эта приправа их просто преображает и оттеняет вкус бобовых. Аналогично и с гарнирами. В меру островата, если не пересыпать. Я кладу одну чайную ложку на кастрюлю супа.
Но тут надо экспериментировать и добавлять кто как любит-острее или не очень.
Для борща тоже идеальна, я варю вегетарианские борщи, без мяса, и эта приправа здорово оттеняет овощи!
Помол средний



Рекомендую!!! Оценка 5+++

Комментариев нет:

Отправить комментарий